Balkabağı vücuda sağlamış olduğu zengin vitamin ve mineraller yönüyle genel sağlığı dengeler. İçerisindeki yüksek lif oranı ile beraber kolaylıkla hazmedebilmeyi sağlamaktadır.
Balkabağının Barındırdığı Vitaminler
Kabağı vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir meyvedir. İçerisindeki lif oranı metobolizmanın rahat çalışabilmesini ve daha rahat hazmedebilmeyi destekler. Mevsiminde yetiştirildiğin de yüksek verim elde edilmesini sağlayan balkabağı, yemeklerde veya tatlısı yapılarak kullanılmaktadır. Balkabağı besleyicidir. İçerisinde bol miktarda; demir, fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum gibi elementleri barındırır.
Turuncu rengi ile dikkat çeken balkabakları dünya genelinde bir sembol haline gelmiş ve yurtdışında Cadılar Bayramı olarak kutlanılan günde simgesel olarak kullanılmaktadır.
Balkabağının Faydaları Nelerdir?
Balkabağının faydaları oldukça fazladır. Tüketildiğinde vücudun kaybetmiş olduğu enerji dengesini yerine getiren balkabağı ülkemizde en çok Afyon ve Sakarya bölgelerinde yetişmektedir. Kış aylarında ve özellikle yılbaşı zamanlarında tatlı olarak tüketilmektedir.
Balkabağının faydaları sırasıyla şu şekildedir:
- İçerisinde bulunan C vitamini vücudun kış aylarında kaybettiği direnci geri kazanabilmesini sağlar.
- Vücutta yenen yiyeceklerden kaynaklı olarak toksik maddeler birikir. Antioksidan özelliği sayesinde cildin yenilenmesine ve zararlı bakterilerin dışarıya atılmasına destekler.
- Pürüzsüz ve parlak bir cilt yapısı sunar. Uykusuzluk problemi olan kişilere önerilmektedir.
- Hazımsızlık problemi bulunan ve bağırsak sorunları yaşayan kişilerin sindirim sisteminin düzenlenmesine destekler.
- Vücudun genel çalışma prensipleri ile uyumlu bir içeriği bulunan balkabağı A vitamini açısından zengin olduğu için göz sağlığına iyi gelir.
Balkabağı Hangi Hastalığa İyi Gelir?
Balkabağı yararları bebeklerde ve yetişkinlerde yüksek oranda görülür. Daha çok tatlısı yapılarak tüketilen balkabağı bebeklere püresi yapılarak verilmektedir. Vücudun huzursuz olmasına ve genel dengesini yitirmesine sebep olan sindirim problemleri yaşayan kişilere tavsiye edilir. Özellikle kabızlık problemi çeken kişiler balkabağının barındırdığı yüksek orandaki sebebiyle fayda sağlayacaktır. Sürekli olarak göz ağrısı problemi çeken kişilerin balkabağı tüketmesi içerisinde bulunan A vitamini sebebiyle büyük fayda sunar. Balkabağı içerisindeki bol miktarda vitamin ve minerallerin etkisi ile beyaz kan hücrelerinin çok sayıda üretilmesine kaynaklık eder. Bu hücreler vücutta bulunan bakterilerin azalmasını destekler.
Günlük olarak tüketildiğinde bağırsakları desteklediği için kolon kanserinin önüne geçer. Stres günümüzdeki vücuda zarar veren ve kalbi olumsuz etkileyen bir problemdir. Gündelik hayatın stresini vücutta biriken zararlı enerjinin dışarı atılmasına kasların gevşemesine fayda sunar. Yüksek orandaki potasyum damarların açılmasına ve zamanla gevşemesine katkı sunar ve bu sayede yükselen kan basıncı düzene girer. Alerjik reaksiyonu bulunan kişilerin özellikle kış mevsiminde ve mevsimsel geçişlerde balkabağı tüketmeleri önerilmektedir. Günlük olarak alınması gereken A vitamin miktarını dengeleyen bir üründür. Uzman diyetisyenlerin önerdiği balkabağı uzun saatler tokluk hissi sağladığı için diyetlerde belirli bir oranda tüketilebilmektedir. Doyurucu yönüyle bilinen balkabağı kilo verme sürecine de destek sunar.
