Etiket Sonuçları : turşu kurmak

Turşu özellikle kış mevsiminde oldukça çok tüketilen ve tüketilmesi tavsiye edilen bir besindir. Turşu birçok farklı sebzeden kurulmaktadır. Turşu oldukça faydalı bakteriler ve yüksek oranda C vitamini içerdiğinden bağışıklık sistemi için oldukça tehlikeli olan kış mevsiminde özellikle oldukça fazla tüketilmektedir. Turşu içerdiği probiyotik ile sindirime oldukça faydalı iyi bakteriler üretilmesine yardımcı olur. Turşu içerdiği A vitamini sayesinde göz sağlığının da korunmasına yardımcı olmaktadır. Turşu kurulduğu sebzelere göre içerdiği vitaminler farklılık gösterse de turşu içerdiği besinlerin besin değerlerinin kat ve katını içermektedir. Turşu kurulduğu besinlerin faydalarını ikiye katlamaktadır. Turşu tüketiminde turşu kurulması oldukça etkilidir. Hazır alınan turşuların faydaları yok denecek kadar azdır. Bu yüzden evde turşu kurmak oldukça faydalıdır. Turşu Kurmada Tuzun Etkisi Turşu kurmak oldukça karmaşık gibi görünse de aslında oldukça basit bir işlemdir. Önemli olan turşu kurarken dikkat edilmesi gereken birkaç noktadır. Özellikle turşu kurulurken tuz oranı oldukça önemlidir. Fazla tuz atılmadığında turşu olmayacağı gibi az tuz atıldığında ise […]